P物质（Substance P, SP）是中枢神经系统中含量最丰富的神经肽之一。该肽作为一种神经递质，由速激肽1（Tachykinin 1, Tac1）基因编码，并通过选择性剪接和翻译后修饰产生SP和神经激肽A（Neurokinin A）。研究亦表明，SP/神经激肽1受体（NK-1R）信号通路在摄食及肥胖的调控中起关键作用。然而，关于SP参与摄食行为的具体机制，目前尚未完全阐明。

你喜不喜欢一个人吃饭？虽然有不少人和文章关注讨论独自吃饭的消极一面，但这种饮食方式可能也有它积极的一面。本期节目带你了解独自就餐的好处。 词汇：food 食物 Should you eat to live or live to eat?... a question posed by French playwright Moliere in his work ‘The Miser ...