Voilà un plat réconfortant dont tout le monde se régalera. Ce ragoût épicé tire son nom de son ingrédient vedette : le rajma ...

Le haricot n’est peut-être pas l’aliment le plus glamour. Souvent cantonnée à un rôle utilitaire pour son prix abordable et ...

On l'appelle "Insalata di cannellini" : la salade aux haricots blancs nous vient d'Italie et plus précisément de Toscane.

300 g de haricots borlotti (rose pâle et rouge-violet), 1 os de veau, 1 bouillon-cube, 1 oignon, 1 tête d’ail, sel, laurier, origan, romarin, 2 carottes, 1 poireau, 2 càs de concentré de tomate, ...

Célébrez Pâques avec une touche de fraîcheur et de couleur ! Cette terrine légère met à l’honneur les légumes printaniers ...

Une assiette de légumes colorés est bien plus attractive et appétissante qu’une assiette de légumes verts. Mais qu’en est-il ...

A l'occasion du nouvel an lunaire, Taïwan se met en fête avec le festival des Lanternes. Reportage à la découverte d'une île ...

La pâte à sel doit reposer environ une demi-journée (12h) avant la cuisson, afin d’éviter les fissures et les bulles d’air. On veille aussi à ne pas laisser sécher trop longtemps au risque de rendre ...

Alors, vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques? La chasse (ou la pêche) aux oeufs a été bonne? La réponse est oui? Sauf que vous voilà avec un stock un d'œufs durs en trop sur les bras. Heureusement ...

Chez Marue, Jung Hwa Won pratique une cuisine simple mais précise, avec une vraie attention au détail. Un havre de paix.

Lancée en France il y a cent ans avec ses boîtes de Bisque de homard, la marque Liebig reste la plus populaire pour ses ...

Dans le centre de Londres, le très chic quartier de Mayfair concentre quelques-unes des tables les plus sympathiques de la ...