soft, pillowy cinnamon rolls just for you 🧈⋆𓂃 recipe: - 1 cup milk - 1/4 cup sugar (55g) - 1 tbsp yeast - 2 eggs - 1 tsp vanilla extract - 4 cups flour (532g) - 1 tsp salt - 4 tbsp softened butter Filling: - 1 stick soft butter - 1 cup brown sugar - 1/4 cup granulated sugar - 2 tbsp cinnamon Cream cheese icing: - 8 oz cream cheese, soft - 1 stick butter, soft - 1 cup powdered sugar - 1 tsp vanilla extract #butterwithwafa #cinnamonrolls #cozybaking #homebaking #comfortfood
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2022年1月4日
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my perfected cinnamon roll recipe 🧸🤎 For the dough: 600g all purpose flour 180ml milk (lukewarm) 7g dry yeast 110g melted butter 1/2 cup Greek yogurt 1 egg 80g powdered sugar 25g granulated sugar 1 tsp vanilla extract 1 tsp salt 1/2 tsp cardamom 1/2 tsp nutmeg zest 1 orange For the filling: 110g softened butter 200g sugar 70g flower honey 2 tsp cinnamon 1/2 tsp cardamom 2 tbsp heavy cream For the frosting: 90g cream cheese (softened) 85g mascarpone (softened) 80g unsalted butter (softened) 80g
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