A lighter way to smash taco using falafel 🌮Super easy to make using M&S ingredients✨Tag someone who needs a 15-minute lunch idea👇 Prep time 2 mins Cook time 10 mins Serves 1 Ingredients (all @marksandspencerfood) 6 sweet potato falafel 4 tbsp plain yoghurt 1 tsp garlic paste 2 small tacos 4 tbsp hummus 1 large handful baby spinach 2 tbsp pink pickled onions 1 jalapeño, sliced 2 coriander sprigs, leaves picked 1 parsley sprig, leaves picked 2 tsp hot sauce 1 lime, halved Method 1 Tip the falafe
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